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domingo, 23 de agosto de 2015

Menú cíclico por semanas

Menús Cíclicos

Semana
Componente
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes

1
Jugo
Avena helada
Uva
Manzana
Toronja
Fresa
Sopa o fruta
Crema de lentejas
Consomé de pollo
Verduras
Crema de ahuyama
Colicero
Proteína
Carne desmechada
Sobrebarriga en salsa
Churrasquito
Viudo de capaz
Pechuga asada
Cereal
Arroz blanco
Arroz integral
Arroz almendrado
Arroz con menta
Arroz rojo
Energético
Torta de ahuyama
Papas criollas
Yuca frita
Papas al vapor
Puré de papa
Verdura
Lechuga, pimentón, coliflor
Aida
Andaluza
Americana
De col
Postre
Helado de tiramisú
Postre de tres leches
Pie de limón
Mousse de chocolate blanco
Sorbete de mandarina

2
Jugo
Naranja
Guayaba
Banano
Pera
Manzana
Sopa o fruta
Ajiaco
De menudencias
Melón, manzana picada
Sopa de plátano
Crema de camarones
Proteína
Costillitas de cerdo BBQ
Lomo salteado
Pollo desmenuzado
Carne molida
Cereal
Arroz negro
Arroz verde
Arroz con zanahoria
Arroz con fideos
Arroz al ajo
Energético
Cubios
Guatila
Yuca con queso gratinado
Papa chorreada
Papa parisién
Verdura
Beatrix
De espinaca y pera
De repollo morado
Primaveral
De pepino y cebolla morada
Postre
Cocadas de zanahoria
Pudín de chocolate
Natilla de fresa
Helado de vainilla
Milhojas

3
Jugo
Limonada
Arándano
Borojó
Melón
Arazá
Sopa o fruta
Consomé de pescado
Ramen
Crema de champiñones
Sopa de fideos
Sopa de avena
Proteína
Bagre en salsa
Pierna de pollo
Chigüiro
Gallina asada
Alitas de pollo
Cereal
Arroz al cilantro y limón
Arroz basmati
Arroz con arvejas
Atollado
Arroz con habichuela
Energético
Papas saladas
Papas fritas
Papa fósforo
Plátano frito
Plátano dulce
Verdura
Mixta
De espinaca con manzanas
De remolacha y zanahoria
De aguacate
De atún y garbanzos
Postre
Trufa de chocolate
Flan de naranja
Merengón
Arroz con leche
Helado de menta

4
Jugo
Mora
Patilla
Tomate de árbol
Curuba
Durazno
Sopa o fruta
Crema de pollo
Sopa de macarrones
Consomé de carne
Sopa de fritas
Crema de verduras
Proteína
Punta de anca
Goulash
Hígado encebollado
Bistec
Mojarra frita
Cereal
Arroz al curry
Arroz con ajonjolí
Arroz cubano
Arroz con arvejas
Arroz con cilantro
Energético
Croquetas de papa
Plátano asado
Patacones
Batata
Habas cocinadas
Verdura
Bella de noche
De repollo con piña
De lentejas
Caprese
De pimentón
Postre
Eclair
Pudín de pasas
Leche asada
Profiteroles
Soufflé de naranja


Menú cíclico por días

Menús Cíclicos

Día
Jugo
Sopa
Arroz
Proteína
Energético
Ensalada
Postre

1
Lulo
Fritas
Pimentón
Churrasquito
Yuca al vapor con salsa de queso
Pepino cohombro, tomate, repollo
Dulce de coco
2
Mora
Consomé de pollo
Arroz mixto
Papa chip
Tomate y lechuga
Dulce de papayuela
3
Guanábana
Crema de champiñones
Arroz rojo
Pechuga a la plancha
Papas chorreadas
Ensalada rusa
Torta de vainilla
4
Fresa
Crema de melón
Arroz negro
Costillitas de cerdo BBQ
Papas al vapor
Ensalada de espinaca y pera
Torta de chocolate
5
Papaya
Sopa de pasta
Arroz integral
T-bone steak
Cubios
Ensalada primaveral
Torta de plátano
6
Banano
Sopa de avena
Atollado
Pierna de pollo frita
Plátano dulce
Ensalada morada
Torta de limón
7
Tomate de árbol
Consomé de carne
Arroz con jengibre y zanahoria
Ubre
Batata
Ensalada de lentejas
Pie de manzana
8
Limonada
Cuchuco de trigo
Arroz con coco
Viudo de capaz
Guatila
Ensalada griega
Torta de zanahoria
9
Piña
Crema de pollo
Arroz verde
Bagre
Yuca frita
Ensalada de col
Buñuelos rellenos de crema
10
Naranja
Cuchuco de cebada
Arroz al cilantro y limón
Mojarra frita
Papa parisién
Ensalada de pepino y cebolla
Magdalena de leche condensada
11
Borojó
Sopa de fideos
Arroz a la mexicana
Lomo de cerdo
Papas saladas
Ensalada caprese
Torta de naranja
12
Melón
Sopa de verduras
Arroz basmati
Lomo de ternera
Yuca con queso gratinado
Ensalada de espinaca con mango
Magdalena de manzana y nueces
13
Granadilla
Consomé de pescado
Arroz con fideos
Goulash
Papa fósforo
Ensalada de habichuela con zanahoria
Trufa de chocolate
14
Guayaba
Crema de habichuelas
Arroz con camarones
Lasagna
Ensalada mixta
Leche asada
15
Maracuyá
Sopa de macarrones
Arroz al ajo
Hígado de res
Plátano frito
Ensalada de pimentón
Muffin de fresas y chocolate
16
Mango
Sopa de colicero
Arroz al comino
Lengua en salsa
Papas fritas
Ensalada de calabacín con melón
Galletas con mermelada
17
Gulupa
Sopa de aceite
Arroz al curry
Punta de anca
Plátano asado
Ensalada césar
Mousse de chocolate
18
Mandarina
Cuchuco de maíz
Arroz amarillo
Criadillas
Habas fritas
Ensalada verde con atún
Brownie de chocolate con nueces
19
Feijoa
Crema de ahuyama
Arroz con menta
Lomo al trapo
Patacones
Ensalada waldorf
Pie de limón
20
Curuba
Sopa de menudencias
Arroz con verduras
Albóndigas
Puré de papa
Ensalada de atún y garbanzos
Natilla de mandarina
21
Tamarindo
Crema de zanahoria
Arroz frito
Curí
Papas criollas
Ensalada de aguacate
Flan de vainilla