Cocivid

Blog de evidencias de cocina.

Translate

sábado, 5 de diciembre de 2015

Ficha tecnico-pedagógica Gazpacho

Publicado por Jhoan Rodriguez en 11:16

Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir en X Compartir con Facebook Compartir en Pinterest

Etiquetas: Fichas tecnico-pedagógicas

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Inicio

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Etiquetas

Biografías (24)
Brigadas de cocina (1)
Cortes de verduras y vegetales (1)
Ficha técnica de equipos (1)
Fichas tecnico-pedagógicas (22)
Glosario (1)
Inocuidad (1)
Libro "El hombre y la cocina" (1)
Menús (2)
Mise en place (1)
Puntos de cocción de las carnes (1)
Recetas estándar (11)
Reducciones y glaces (1)
Salsas (1)
Sazonadores y saborizantes (1)
Sopas (1)
Tabla de cortes (1)

Páginas

Inicio

Datos personales

Jhoan Rodriguez

Ver todo mi perfil

Archivo del blog

▼ 2015 (72)
- ▼ diciembre (25)
- ► noviembre (19)
- ► agosto (28)

Tema Filigrana. Con la tecnología de Blogger.